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抗疲勞肽的研究進展
王培鑫; 陳悅宇; 王睿; 林佳馨; 曾紅亮; 鄭寶東; 張怡 福建農林大學食品科學學院; 中愛國際合作食品物質學與結構設計研究中心; 福建福州350002
- 抗疲勞肽
- 研究進展
- 作用機理
- 制備方法
- 分離純化
摘要：對抗疲勞肽的來源、制備方法、分離純化技術、序列鑒定、功能評價方法等內容進行綜述為抗疲勞肽的進一步研究提供依據.
- 抗疲勞肽
- 研究進展
- 作用機理
- 制備方法
- 分離純化
摘要：對抗疲勞肽的來源、制備方法、分離純化技術、序列鑒定、功能評價方法等內容進行綜述為抗疲勞肽的進一步研究提供依據.
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