摘要：采用流延干燥成膜法制備不同平均分子量的PEG,并與明膠復合成膜,探究相對分子量不同的PEG對改性明膠復合膜的理化性質的影響。結果顯示,添加不同分子量的PEG,能夠不同程度地降低改性明膠膜的吸水性和透水氣性;SEM和TG分析發現,PEG的加入對改性明膠膜的表面微觀結構、熱穩定性及降解速率的影響不大。PEG中羥基與明膠的氫鍵作用,使改性明膠紅外光譜中的吸收峰向低波數偏移。