摘要：目的建立同時(shí)測(cè)定食用植物油中大麻酚(CBN)、大麻二酚(CBD)及Δ^9-四氫大麻酚(Δ9-THC)的超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(UPLC-MS/MS)。方法樣品經(jīng)甲醇提取、分散固相萃取劑凈化后,UPLC-MS/MS測(cè)定,外標(biāo)法定量。色譜柱采用WATERSBEHC18柱(2.1mm×100mm,1.7μm);流動(dòng)相為乙腈-0.1%氨水,進(jìn)行梯度洗脫;質(zhì)譜采用電噴霧離子源,在負(fù)離子多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式下進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果CBN在2~100μg/L、CBD在10~500μg/L、Δ^9-THC在10~500μg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r均>0.995);檢測(cè)限(LOD)分別為0.6、3.0、3.0μg/kg;定量限(LOQ)分別為2、10、10μg/kg;低、中、高濃度準(zhǔn)確度分別為80.7%~89.4%、83.3%~93.8%、107%~117%;相對(duì)偏差(RSD)分別為1.9%~4.9%、2.1%~2.9%、1.7%~3.9%;平均回收率為79.10%、95.3%、42.2%。結(jié)論建立UPLC-MS/MS法簡(jiǎn)便、靈敏、準(zhǔn)確、穩(wěn)定,適用于日常火麻油中CBN、CBD及Δ^9-THC測(cè)定。