摘要：盡管目前纖維原料酶解轉化乙醇研究已取得較大進展,但是仍需利用各種技術降低轉化成本以實現其商業化生產。如:采用有效的預處理方法以改變纖維原料高度復雜的內部結構;降低生物轉化過程中所需化學品的用量和能耗;實現在低酶用量下纖維原料向目標產物的高效轉化等。筆者從添加表面活性劑的角度討論了對纖維原料酶解轉化的影響。在纖維酶解轉化過程中添加表面活性劑能夠降低木質素對酶解的抑制作用,增強纖維素的可及度,改善底物的潤濕性和降低反應體系界面張力,從而提高酶解效率、降低纖維素酶用量,實現纖維原料向目標產物的高效轉化。綜述了合成表面活性劑、天然表面活性劑和生物表面活性劑等種類及其性質,以及不同類型表面活性劑在纖維原料酶解轉化中的應用,并從對纖維原料底物性質、纖維素酶及酶解體系的影響等方面,總結比較了表面活性劑在纖維酶解轉化過程中的促進作用及機理。充分利用富含天然皂苷的農林廢棄物或木質素磺酸鹽等工業廢棄物輔助纖維原料酶解轉化,具有重要的環保意義和經濟效益。