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福州:第二眼美人
陳文波 不詳
- 佛跳墻
- 福州人
- 淡糟香螺片
摘要：對于剛到榕城的外鄉人來說,福州的飲食真是一個讓人又恨又愛的存在。這里的飲食偏甜,就算炒個青菜,也會擱點糖。郁達夫就曾說:'福州食品的味道……簡直是同蜜餞的罐頭一樣,不雜入一粒鹽花。'福州人的口味也偏淡,去吃筵席,一上菜大多數都是湯湯水水。
- 佛跳墻
- 福州人
- 淡糟香螺片
摘要：對于剛到榕城的外鄉人來說,福州的飲食真是一個讓人又恨又愛的存在。這里的飲食偏甜,就算炒個青菜,也會擱點糖。郁達夫就曾說:'福州食品的味道……簡直是同蜜餞的罐頭一樣,不雜入一粒鹽花。'福州人的口味也偏淡,去吃筵席,一上菜大多數都是湯湯水水。
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