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盧江 國家食品安全風險評估中心; 北京100022

• 嚴謹
• 食品安全
• 標準

摘要：總書記提出的最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責("四個最嚴")要求,是我國食品安全管理體系的基本原則,而最嚴謹?shù)臉藴适乔疤帷⒙鋵嵶顕乐敇藴实囊笈c"不忘初心、牢記使命"的主題教育活動相結(jié)合,需要找準差距,完善頂層規(guī)劃、制定依據(jù)、審查機制、強化措施、跟蹤評價和改進完善等方面工作,形成閉環(huán)式科學嚴謹?shù)闹贫ㄟ^程。本文從"四個最嚴"的背景、食品安全標準工作進展、最嚴謹標準解讀以及落實最嚴謹?shù)臉藴实木唧w措施等方面進行了深入分析和闡述,為加強食品安全標準工作、實現(xiàn)最嚴謹?shù)臉藴侍峁﹨⒖肌?/p>

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