摘要：為了探索LIP2和LOX2兩個基因在大白菜貯藏過程中的生理功能,利用熒光定量PCR技術研究LIP2和LOX2在光照和黑暗條件下貯藏過程中的表達規律,測定脂肪含量的變化。結果顯示,與光照貯藏條件相比,黑暗條件下LIP2和LOX2表達量呈現上調趨勢,而脂肪含量呈下降趨勢。因此,可以推測在大白菜貯藏過程中,LIP2和LOX2兩個基因可能主要起到了脂肪代謝作用。