《Journal Of Dairy Research》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Cambridge University Press出版的國際知名學術期刊，創刊于1929年，出版語言：English，專注于農林科學-奶制品與動物科學領域，重點介紹農林科學-奶制品與動物科學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《乳業研究雜志》是一本國際知名雜志，發表有關泌乳動物及其所產食品的生物學、福利和技術等各個方面的原創科學研究。該雜志能夠涵蓋整個乳制品產業鏈，這是其一大優勢。跨學科研究尤其受歡迎，不同乳制品和非乳制品物種的泌乳比較研究以及涉及乳制品消費者健康方面的研究也同樣受歡迎。《乳業研究雜志》：一本國際泌乳科學雜志。
此外，關于《Journal Of Dairy Research》的數據統計如下：
（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q2，按JCI指標學科分區：Q3
JCR分區信息
Journal Of Dairy Research（2023-2024年最新版數據）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q2 | 34 / 80 |
58.1%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 |
27.5%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q3 | 42 / 80 |
48.13%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 92 / 173 |
47.11%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：3.8
- SJR：0.531
- SNIP：0.699
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology | Q1 | 110 / 490 |
77%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 168 / 389 |
56%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：3區，小類學科中AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE農林科學-奶制品與動物科學：3區
中科院分區信息
乳品研究雜志2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區
3區
|
否 | 否 |
乳品研究雜志2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區
4區
|
否 | 否 |
乳品研究雜志2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區
4區
|
否 | 否 |
乳品研究雜志2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區
4區
|
否 | 否 |
乳品研究雜志2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區
4區
|
否 | 否 |
乳品研究雜志2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區
4區
|
否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
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