《Journal Of The American Society Of Brewing Chemists》國際標準刊號?ISSN：0361-0470，電子期刊的國際標準刊號：1943-7854。
創刊時間：1976年
出版周期：Quarterly
出版語言：English
國際簡稱：J AM SOC BREW CHEM
研究方向：生物工程與應用微生物 - 工程技術
期刊定位與內容：
美國釀造化學家學會雜志(Journal Of The American Society Of Brewing Chemists)是一本由American Society of Brewing Chemists Inc.出版的學術刊物，主要報道生物工程與應用微生物-工程技術相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1976年，出版周期Quarterly。
《美國釀造化學家學會雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹生物工程與應用微生物的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《美國釀造化學家協會雜志》發表與釀造和蒸餾的化學、微生物學和技術以及麥芽、釀造和蒸餾行業中使用的分析技術有關的科學論文、評論文章和技術報告。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Quarterly。近年來，該期刊的年發文量約為29篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q4，2023年發布的影響因子為1.3，CiteScore指數4，SJR指數0.497。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：4
- SJR：0.497
- SNIP：1.223
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 157 / 389 |
59%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology | Q3 | 166 / 311 |
46%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Applied Microbiology and Biotechnology | Q3 | 73 / 127 |
42%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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