關(guān)于《Italian Journal Of Food Science》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據(jù)具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。

SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內(nèi)容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性

二、AI輔助的用途

語言潤色，文獻綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應(yīng)仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態(tài)度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術(shù)，作者應(yīng)在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。

3.保持學術(shù)誠信與原創(chuàng)性：作者應(yīng)確保論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內(nèi)容。

4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內(nèi)容進行深度改寫和個性化處理，以體現(xiàn)個人的學術(shù)思考和見解。

《Italian Journal Of Food Science》雜志創(chuàng)刊于1989年，國際標準簡稱為ITAL J FOOD SCI，ISSN號：1120-1770，E-ISSN號：2239-5687。

該雜志由Chiriotti Editori出版，出版周期為Quarterly，出版語言為English。作為一本專注于工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的學術(shù)期刊，它被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，在學術(shù)界具有較高的影響力。

《Italian Journal Of Food Science》雜志中文名稱為：意大利食品科學雜志。

《意大利食品科學雜志》是一本國際期刊，專門出版關(guān)于地中海地區(qū)食品科學和技術(shù)的原創(chuàng)、基礎(chǔ)和應(yīng)用論文、評論、短文、調(diào)查和觀點。其擴展范圍包括食品生產(chǎn)、食品工程、食品管理、食品質(zhì)量、保質(zhì)期、消費者對食品的接受度、食品安全和營養(yǎng)、整個生命周期食品加工的能源和環(huán)境方面。

特別歡迎對與地中海食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)的特定主題的評論和調(diào)查。

分區(qū)情況：

在中科院最新升級版分區(qū)表中，該雜志在大類學科農(nóng)林科學中位于4區(qū)，小類學科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于4區(qū)。

JCR分區(qū)信息按JIF指標學科分區(qū)，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域為Q2。

Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：4.2，SJR：0.312，SNIP：0.729

學科類別

大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區(qū)：Q2，排名：151 / 389，百分位：61%；

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