《食品與機械》雜志論文格式要求：
①標題：一般不得超過20個字，必要時可加副標題。
②參考文獻，用于說明文中引文的出處，一律放在文末。
③要求論文標題簡明、醒目，論文格式規范，論文自帶中/英文摘要（200字左右）及3~5個關鍵詞。
④圖像要清晰，層次分明，按順序標號，且應有名稱。
⑤來稿請自留底稿，稿件如不錄用，本刊恕不退稿。
基本信息
《食品與機械》雜志是由湖南省教育廳主管，長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠主辦的國內外公開發行的學術理論期刊，創刊于1985年，是國內機械領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為43-1183/TS，國際刊號為1003-5788，現被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等，這些都體現了該雜志在推動機械理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《食品與機械》雜志欄目涵蓋機械領域多個維度，包括：前沿觀點、基礎研究、安全與檢測、機械與控制、包裝與設計、貯運與保鮮、提取與活性、信息窗、開發應用、研究進展、信息窗_食品包裝設計優秀作品選登等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的機械雜志，多年來一直致力于推動機械領域的改革與發展，為機械工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國機械事業的發展起到了積極的作用。
《食品與機械》雜志往年文章平均引文率
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