《飲食科學(xué)》雜志論文格式要求：
①參考文獻只選擇最主要的、發(fā)表在公開刊物上的文獻，一般不超過七篇。
②所有來稿請在稿件末尾注明姓名、單位、通訊地址、郵箱、電話等聯(lián)系方式。
③注釋以腳注形式放在當(dāng)前頁下，注號用“①、②、③……”。
④文章如有附圖，作者應(yīng)保證其像素達到出版要求。所有圖片請統(tǒng)一編號，并予以文字說明。
⑤投稿后三個月尚未接到本刊回應(yīng)的，即為未采用稿；來稿不退。
基本信息
《飲食科學(xué)》雜志是由遼寧省人民政府;國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主管，遼寧利盟國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1972年，是國內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國內(nèi)刊號為21-1158/TS，國際刊號為1008-9489，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動工業(yè)理論與實踐發(fā)展方面的重要貢獻。
欄目設(shè)置
《飲食科學(xué)》雜志欄目涵蓋工業(yè)領(lǐng)域多個維度，包括：食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養(yǎng)參謀、食事·健康_營養(yǎng)師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養(yǎng)生之道、食事·健康_經(jīng)典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養(yǎng)生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風(fēng)情風(fēng)味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)雜志，多年來一直致力于推動工業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國工業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《飲食科學(xué)》雜志往年文章平均引文率
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