《Food Microbiology》的主要研究方向：工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物。
期刊特色：
《Food Microbiology》作為一本專(zhuān)注于工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物的國(guó)際期刊，通過(guò)發(fā)表高質(zhì)量的綜述文章，為研究人員和學(xué)生提供了深入了解該領(lǐng)域最新研究進(jìn)展的機(jī)會(huì)。該期刊反映了工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物的前沿動(dòng)態(tài)。期刊彌合了最新研究與傳統(tǒng)教科書(shū)之間的差距，幫助讀者了解進(jìn)入該領(lǐng)域所需的基本知識(shí)。這不僅推動(dòng)了學(xué)術(shù)交流，還為相關(guān)領(lǐng)域的研究提供了重要的參考，促進(jìn)了該領(lǐng)域科研交流和科研成果轉(zhuǎn)化。
期刊影響力：
該期刊的影響因子為4.5。
中科院分區(qū)信息在大類(lèi)學(xué)科中農(nóng)林科學(xué)為：1區(qū)，小類(lèi)學(xué)科中BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物：1區(qū)，
中科院分區(qū)信息
食品微生物學(xué)2023年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) |
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應(yīng)用微生物
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
MICROBIOLOGY
微生物學(xué)
|
1區(qū)
1區(qū)
2區(qū)
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是 | 否 |
食品微生物學(xué)2022年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) |
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應(yīng)用微生物
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
MICROBIOLOGY
微生物學(xué)
|
1區(qū)
1區(qū)
1區(qū)
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是 | 否 |
食品微生物學(xué)2021年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) |
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應(yīng)用微生物
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
MICROBIOLOGY
微生物學(xué)
|
1區(qū)
1區(qū)
1區(qū)
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是 | 否 |
食品微生物學(xué)2021年12月基礎(chǔ)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 2區(qū) |
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應(yīng)用微生物
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
MICROBIOLOGY
微生物學(xué)
|
2區(qū)
2區(qū)
2區(qū)
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否 | 否 |
食品微生物學(xué)2021年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) |
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應(yīng)用微生物
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
MICROBIOLOGY
微生物學(xué)
|
1區(qū)
1區(qū)
1區(qū)
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是 | 否 |
食品微生物學(xué)2020年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) |
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應(yīng)用微生物
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
MICROBIOLOGY
微生物學(xué)
|
1區(qū)
1區(qū)
2區(qū)
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是 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)（又稱(chēng)分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力，最終每個(gè)分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
JCR分區(qū)信息：
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)：Q1，按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)：Q1
JCR分區(qū)信息
Food Microbiology（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q1 | 34 / 174 |
80.7%
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| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 42 / 173 |
76%
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| 學(xué)科：MICROBIOLOGY | SCIE | Q1 | 39 / 161 |
76.1%
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| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q1 | 20 / 174 |
88.79%
|
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 31 / 173 |
82.37%
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| 學(xué)科：MICROBIOLOGY | SCIE | Q1 | 31 / 161 |
81.06%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》（Journal Citation Reports，簡(jiǎn)稱(chēng)JCR）。JCR對(duì)86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類(lèi)別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當(dāng)年IF，最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
（4）CiteScore：11.3，SJR：1.026，SNIP：1.375。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：11.3
- SJR：1.026
- SNIP：1.375
| 學(xué)科類(lèi)別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi)：Food Science | Q1 | 26 / 389 |
93%
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| 大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi)：Microbiology | Q1 | 22 / 182 |
88%
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CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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