《Foods And Raw Materials》出版語言：English，具體論文語言需根據(jù)相關征稿要求而定，可聯(lián)系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Kemerovo State University出版的國際知名學術期刊，出版語言：English，專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域，重點介紹FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《食品和原材料雜志》是一本專注于食品行業(yè)及相關領域的學術期刊，其宗旨在于將俄羅斯和獨聯(lián)體國家科學家的研究成果傳播到全球科學界，并加強這些成果在國際舞臺上的影響力。該雜志創(chuàng)刊于2013年，由克麥羅沃州立大學出版，目前已被Scopus和ESCI（Emerging Sources Citation Index，Web of Science的一部分）等知名數(shù)據(jù)庫收錄，顯示出其在學術界的廣泛認可度和重要性。
《食品和原材料雜志》主要發(fā)表關于食品科學和原材料領域的科學研究論文，涵蓋食品工業(yè)及其相關分支的多個方面，如食品質量、食品安全、食品材料、食品工程、食品科學技術以及農業(yè)生產(chǎn)和利用等。期刊內容不僅包括在俄羅斯國內進行的研究，也涵蓋國際合作項目以及作者個人主動進行的研究成果，旨在聯(lián)合全球范圍內的研究人員、大學和知識分子的力量，共同推動食品科學領域的進步。
此外，關于《Foods And Raw Materials》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計如下：
（1）JCR分區(qū)信息：按JIF指標學科分區(qū)：Q4，按JCI指標學科分區(qū)：Q4
JCR分區(qū)信息
Foods And Raw Materials（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 135 / 173 |
22.3%
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| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 146 / 173 |
15.9%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：3.7
- SJR：0.29
- SNIP：0.782
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Veterinary 小類：General Veterinary | Q1 | 33 / 194 |
83%
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| 大類：Veterinary 小類：Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) | Q1 | 48 / 193 |
75%
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| 大類：Veterinary 小類：Food Science | Q2 | 173 / 389 |
55%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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