想在《揚州大學烹飪學報》雜志實現快速發表，需要遵循一定的策略和步驟。

以下是一些建議，具體策略如下：

1.?選擇合適的期刊

了解期刊要求：《揚州大學烹飪學報》雜志要求投稿內容與科技領域相關，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有飲食文化、飲食保健、烹飪工藝、烹飪營養與衛生、烹飪教育等。

關注審稿周期：《揚州大學烹飪學報》雜志的審稿周期預計：預計1個月內。

2.?提高論文質量

內容質量：確保論文內容新穎、觀點明確、數據可靠，避免與已有文獻重復。

嚴格按照《揚州大學烹飪學報》雜志投稿要求準備稿件：

①文獻按作者姓氏的第一個字母依A－Z順序分中、外文兩部分排列，中文文獻在前，外文文獻在后。

②每篇稿件須有不超過200字的摘要，客觀陳述全文的中心內容，不進行評論。摘要中避免出現“本文”、“作者”等字樣。

③作者信息：作者姓名、單位、職稱、聯系電話、通訊地址、電郵地址。

④獲基金資助的論文，應注明基金項目名稱及基金項目編號，且按有關部門規定的正式名稱填寫; 如獲多項基金資助，應依次列出。

⑤本刊實行專家匿名審稿制度, 收到稿件1個月內無論是否刊用,均會答復作者。

3.?優化投稿流程

網絡投稿：通過《揚州大學烹飪學報》雜志的官方網站進行投稿，確保所有信息填寫準確。

快速通道：部分期刊提供快速通道服務，可以縮短審稿和發表周期，但通常需要額外付費。

4.?積極應對審稿意見

及時關注審稿進度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發表效率并增加被錄用的機會。

《揚州大學烹飪學報》內容豐富、思想健康，目前以季刊形式發行，以馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。

《揚州大學烹飪學報》辦刊宗旨：探索總結烹飪理論，繼承弘揚飲食文化，反映烹飪研究新成果，為教學科研工作服務。辦刊特色：融科學性、理論性、實踐性于一體。既是烹飪理論研究者、烹飪教學工作者的科研陣地，又是餐飲企業從業者的技術指南和烹飪愛好者的良師益友。

重要通知：《揚州大學烹飪學報》已正式更名為《美食研究》雜志。

綜上所述，《揚州大學烹飪學報》雜志是一本具有較高學術水平和影響力的科技類期刊，它為廣大科技工作者提供了一個展示研究成果、交流科技思想的平臺。

《揚州大學烹飪學報》雜志往年文章平均引文率

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