《Journal Of Food Biochemistry》雜志屬于中科院分區：2區，影響因子是：3.5。

出版周期：Bimonthly

OA是否開放：未開放

Gold OA文章占比：79.88%

是否預警：否

出版語言：English

中科院分區信息：

從大類學科分區來看，《Journal Of Food Biochemistry》雜志在中科院最新升級版分區表中位于農林科學2區。農林科學是一個廣泛的學科領域，涵蓋了從生化與分子生物學的各個層面。該雜志能夠躋身2區，足以證明其在農林科學領域內的學術水平和影響力。

進一步細分到小類學科，該雜志則屬于BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY生化與分子生物學領域，位于3區。

影響因子：3.5。從影響因子的角度來看，《Journal Of Food Biochemistry》雜志也表現出色，該雜志影響因子在不同年份有所波動，但總體呈上升趨勢，這種趨勢不僅反映了該雜志在學術界的影響力逐漸增強，也體現了其在推動生物-生化與分子生物學領域發展方面的積極作用。

從JCR分區信息的角度， 按JIF指標學科分區分為：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY，分區：Q2，排名：134 / 313，百分位：57.3%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，分區：Q2，排名：60 / 173，百分位：65.6%；
按JCI指標學科分區分為：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY，分區：Q2，排名：150 / 313，百分位：52.24%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，分區：Q2，排名：69 / 173，百分位：60.4%；