《Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。

該雜志是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的國際知名學術期刊，創刊于2008年，出版語言：English，專注于CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域，重點介紹CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。

《食品添加劑和污染物：A 部分》發表原創研究論文和評論，內容涵蓋食品和動物飼料鏈中天然和人造添加劑和污染物的分析方法、發生、持久性、安全評估、解毒和監管控制。發表的論文涉及食品添加劑領域，包括調味劑、農藥和獸藥殘留、環境污染物、植物毒素、霉菌毒素、海洋生物毒素、微量元素、食品包裝遷移、食品加工污染物、摻假、食品真實性和過敏性。發表的論文涉及動物飼料，其中的殘留物和污染物可能引起食品安全問題。投稿內容涵蓋這些物質的化學、生物化學和生物利用度、影響生產、加工、包裝和儲存過程中含量的因素；新型食品和工藝的開發；暴露和風險評估。

此外，關于《Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris》的數據統計如下：

（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q2，按JCI指標學科分區：Q2

（2）Cite Score（2024年最新版）

（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：3區，小類學科中CHEMISTRY, APPLIEDCHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY：3區

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